Naturalna dieta dla dzieci

Jesteśmy uczestnikiem Projektu Zdrowy Przedszkolak.org.

Nasza naturalna dieta dla dzieci jest:
Oparta na produktach naturalnych nieprzetworzonych, tam gdzie jest to możliwe - ekologicznych.
Podstawą diety są pełne (nieoczyszczone) ziarna zbóż i kasze (jaglana, gryczana, jęczmienna, kukurydziana, orkiszowa, brązowy ryż, amarantus i inne), jak również pełnoziarniste płatki i makarony.

Stosujemy świeże sezonowe owoce i warzywa pochodzące z upraw lokalnych.
Zapewniamy niezbędną dzieciom ilość wysokowartościowych białek zawartych w roślinach strączkowych i świeżych rybach.
Podajemy mięso (indyk, kura, wołowina) oraz nabiał (dobrej jakości naturalne jogurty oraz twarożek),  jaja.

Zwracamy uwagę na stałą obecność w diecie produktów fermentowanych (naszej produkcji żurek, barszcz, kiszonki z warzyw, tempeh). Używamy pieczywa pełnoziarnistego pieczonego na zakwasie.

Nasze dzieci nie są pozbawione słodyczy: sami przygotowujemy desery, domowe ciasta, przekąski bez cukru białego i białej mąki. Podajemy świeże sezonowe lokalne owoce.

Używamy zdrowych tłuszczy: olejów tłoczonych na zimno i prawdziwego masła.
Komponujemy naszą dietę zgodnie z porami roku, z poszanowaniem równowagi kwasowo-zasadowej pokarmów.
Gotujemy na dobrej jakości wodzie.

Nie używamy:
Wysoko przetworzonych, konserwowanych, produkowanych przemysłowo dań i półproduktów, w szczególności "kostek rosołowych", "polepszaczy smaku" (m. in. glutaminianu sodu).
Oczyszczonych przemysłowo węglowodanów, biały ryż i cukier oraz białej rafinowanej soli.
Margaryn, olejów i tłuszczy rafinowanych.
Mleka krowiego i śmietany UHT.
Produktów mrożonych, w tym warzyw, mięs i ryb i mrożonych dań gotowych. Wszystkie posiłki przygotowujemy na bieżąco.
Nie używamy kuchenek mikrofalowych!
Nie podajemy gotowych słodzonych przekąsek (batoniki, jogurty z cukrem).
Sporadycznie podajemy owoce tropikalne.

2011 AlmaVerde catering ekologiczny
Gotujemy zgodnie z naturą
Wszelkie prawa zastrzeżone
Hellada Grecka Tawerna
Newsletter